日粮粗饲料的质量评估分析

日粮粗饲料的质量评估分析

这使他开始有意识地去思考,对于奶牛日粮来说,到底粗饲料比例达到多少才是正确的。

自此,他开始采用粗饲料NDF进行评估,结果发现,玉米青贮的粗饲料作用只有干草的50%-60%。20年后的今天,我们有了uNDF指标,这不仅能更好的评估类似玉米青贮的全株作物饲料,还能更好的评价不同品质苜蓿的NDF,以及如何在冷暖季与牧草比较。

我们知道小麦青贮、苜蓿干草、百慕大草和玉米青贮饲料都具有不同的NDF含量。通过采用uNDF240指标,我们可以更好的描述瘤胃将如何应对这些差异。(这里所讨论的内容原则可能不会引起奶农的兴趣,因为其涉及到所谓的“发酵池”。在瘤胃中,日粮中的营养物质会根据其发酵的速度和程度划分归类为不同的“发酵池”。

研究人员已经发现,瘤胃中会保留大量未消化的物质,最重要的是,奶牛瘤胃中会维持相同量的uNDF,这是一个关键点。

研究人员还研究了构建和维持uNDF含量,其所需的采食量、如何离开瘤胃以及这些因素如何影响奶牛食欲、采食量和采食行为等等。关于如何轻松的评估奶牛瘤胃的填充度,该研究提供了一些简单的数字。这就与奶牛养殖者们都清楚的一点非常相似了:采食优质粗饲料,会促进奶牛的采食量。

将uNDF作为制定日粮配方的一个工具,可以给营养师提供一个机会,更好地利用这个众所周知的原则进行相关计算。当苜蓿干草的质量非常好时,我们可以使用苜蓿干草和秸秆的uNDF指标来精确计算应该添加多少秸秆,而不是简单地凭直觉经验判断其具体添加量。

反之亦然。这一年里,西南部地区很可能会缺少像1号质量的苜蓿干草,但像3号质量的苜蓿干草会很充足。通过使用较低质量、成熟度高、也许是两次晾晒干草的uNDF值,我们可以降低其饲喂量,保障日粮适当的uNDF含量,并额外添加玉米麸皮或大豆皮等副产品。这将会产生极好的效果!

不过,饲喂像3号质量的苜蓿干草时一定要小心。有时,3号干草被归类为3号是因为霉菌、杂草以及制作过程中的其他风险因素。如果干草符合卫生标准,只是纤维含量高,消化率低,就可以采用uNDF指标来计算饲喂量。

此外,在填补日粮的低干草饲喂量的空间时,需要深思熟虑,可能不是简单地增加玉米饲喂量。

对于同时使用褐色中脉玉米(BMR)和高粱青贮以及低木质素苜蓿干草的日粮来说,uNDF作为其评估指标很有价值。因为,这些饲料的消化率很高,uNDF含量低,如果制作日粮配方时不参考uNDF指标,不能提供足够的粗饲料,将会影响奶牛的健康和饲料转化效率。

无论奶牛的采食量是高还是低,或者是刚好,在其需要更换饲料时,uNDF都是均衡指标,是调控日粮采食量的一个“旋钮”。如果在饲料原料大幅变动时,想保持采食现状,那么uNDF含量需要保持不变。

关于uNDF,还需要提到一点。实例说明:燕麦壳颗粒中uNDF与小麦秸秆中的不同,与颗粒长度对瘤胃活动影响类似,这也是我们区别粗饲料与非粗饲料来源的uNDF的原因之一。

采用宾州筛计算peNDF将会消除这些差异,且大多数与纤维量和颗粒大小关系有关。日粮切割长度越短,其所需的纤维量就越高,反之亦然。

我们可以参考NDFD30和uNDF240这两个指标制定日粮配方,花点时间看看饲料分析中的这两个指标,并将其加入目前的评估方法中,因为这两个指标能够我们更科学地制定日粮配方,以及更有效地开展工作。

但是一定要记住,没有什么是永远正确的,饲养奶牛这门艺术仍然存在神秘性。

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