水煎包（家乡的味道）
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作者：
茜茜公主-山药君
记得怀我家宝宝时，天天就想吃家乡的水煎包。每次给妈妈打电话总会提到，奈何离家太远，直到宝宝百天后才回了娘家！昨天又想念家乡的水煎包了，好吧，那就自己做！问了邻家妹妹做法，成品满满家乡的味道😄😄！
用料
面粉
适量
水
适量
酵母粉
适量
肉馅
适量
水煎包（家乡的味道）的做法步骤
步骤 1
温水将酵母粉化开，倒入面粉，和成面团，面团不能和硬了！
步骤 2
等面发的期间准备馅，自己喜欢什么馅就做什么馅吧！面发好开包了！多放馅稍微一捏就行，不用像包饺子那样！下锅前醒发十五分钟左右（夏天室温高的时候，若室温低请适当延长醒发时间）。
步骤 3
热锅放油，将水煎包摆好后倒入面水（面水=一小勺面粉+一碗水）！盖上锅盖大火烧开转中小火！
步骤 4
大约十分钟左右，水烧干，稍微等一会至底部金黄，将水煎包翻个身，关火焖两分钟左右！
步骤 5
可以出锅喽！
步骤 6
开动吧！
水煎包（家乡的味道）的小贴士
1.面一定要和软些！
2. 水煎包下锅前要醒发.
3. 水煎包摆好后就倒入面水！
4. 水煎包底部金黄后翻面关火焖两分钟左右！
菜谱创建时间：2016-11-04 19:36:00