在全球气候变化和虫害侵扰的双重影响下，越南、菲律宾和泰国的椰子价格正以惊人的速度飙升。越南湄公河三角洲的椰子价格已经涨至每打180,000至210,000越南盾（约合6.94至8.10美元），而二级椰子的批发价格则在140,000至170,000越南盾（约合5.40至6.56美元）之间。随着运输和分级成本的增加，顶级椰子的零售价格甚至可能达到每个25,000越南盾（约合0.96美元）。
越南VinaT&T公司的首席执行官阮定通表示，椰子价格每天都在上涨，公司被迫以200,000至220,000越南盾（约合7.71至8.48美元）每打的价格进行采购，以确保供应。尽管该公司每周出口约七个18吨的集装箱，每个集装箱大约装有20,000个椰子，但销售量仅满足市场需求的三分之二。
极端天气和虫害问题不仅影响了越南，其他主要椰子生产国如泰国、斯里兰卡和菲律宾同样面临严峻挑战。与去年相比，整个地区的椰子价格上涨了50%至100%。到四月底，泰国曼谷和清迈的椰子零售价格已攀升至每公斤1.40至2.90美元，而菲律宾马尼拉和奎松市的零售价格则在每公斤2.70至4.30美元之间（椰子的重量通常在1至2公斤之间，具体取决于品种）。
长期的极端天气导致供应链中断，造成普遍的价格飙升。厄尔尼诺现象引发了严重的干旱，而拉尼娜现象则带来了异常的降雨和季节性风暴，严重影响了主要椰子种植区的生产。尽管面临这些全球供应挑战，越南却凭借其可靠的质量和有竞争力的价格，成功定位为竞争力强的供应国。
根据越南农业与农村发展部的数据，今年越南的新鲜椰子出口呈现出强劲的增长趋势。在2025年的前两个月，越南对美国的椰子出口同比增长了46%。自2023年8月美国正式开放市场进口越南椰子以来，这一增长势头持续不减。去年，越南椰子及椰子产品的出口额接近11亿美元，其中新鲜椰子就占了3.9亿美元。
越南的椰子出口覆盖40多个国家和地区。2024年8月，中国与越南之间正式签署的出口协议，加速了越南对中国的椰子出口。中国每年消费约40亿个椰子，其中26亿个为新鲜椰子。如今，越南已经成为中国椰子进口的第三大供应国，提供了20%的市场份额。
越南是全球第五大椰子出口国，拥有约200,000公顷的椰子种植园，年产量估计为200万吨。其中，约三分之一的农场符合美国和欧盟的有机标准。越南的椰子因其独特的风味和较长的保质期而受到欢迎，尤其是在中国和美国的夏季市场。
此外，越南还将椰子加工成多种产品，包括干椰子、椰子水、椰奶和化妆品。随着出口的持续增长，越南的新鲜椰子出口预计将在今年达到5亿美元，稳居该国主要农业出口之列。
总结来看，椰子价格的飙升不仅是气候变化和虫害带来的直接影响，也反映了全球市场对椰子需求的不断增加。越南作为椰子出口大国，如何在挑战中寻找机遇，将是未来值得关注的关键。返回搜狐，查看更多